CUCINA TRADIZIONALE GIAPPONESE
Il nostro menù è pensato per essere condiviso, nel rispetto dello spirito dell’izakaya giapponese. Da Funaya proponiamo due menù distinti, pensati per momenti diversi della giornata, ma uniti dallo stesso spirito izakaya e dalla stessa attenzione alla qualità.
Disponibile dal lunedì al venerdì, esclusi i festivi, pensata per chi vuole concedersi una pausa autentica durante la giornata. Un’esperienza più rapida e accessibile, senza rinunciare alla cucina giapponese che ci rappresenta.
Il menù alla carta è disponibile tutti i giorni, a pranzo e cena. Un percorso più ampio e libero, che racconta appieno la nostra cucina tra piatti pensati per la condivisione, sapori autentici e preparazioni ispirate alla tradizione giapponese. Un’ esperienza completa da vivere con calma e da accompagnare alla nostra selezione di sakè e vini.
La carta dei sake nasce da una selezione attenta di etichette giapponesi. pensate per accompagnare e valorizzare i nostri piatti. Un percorso tra stili, territori e profili aromatici diversi per scoprire il sake come parte integrante dell’esperienza